香菜和小白菜怎么洗干净香菜和小白菜怎么洗干净的云山青冈

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1、很多人都对小白菜情有独钟，平时经常会吃这种蔬菜，因为小白菜确实非常清爽美味，而且极富营养，但是很多人在吃小白菜的时候，都会担心有没有洗干净，这确实是值得考虑的，下面我们就来聊一聊，小白菜怎么清洗。除了用清水进行洗净以外，还可以选择用盐水来清洗小白菜，盐水清洗的方式要比清水清洗的更加的彻底一些，因为在清水中加入一些盐的话，可以让小白菜中的有害物质更快的得到清除，特别是其中的一些虫子能够把它杀死。

2、盐水清洗的方法也很简单，只要在盆里面放入一些清水，然后再加入一些食用盐，搅拌一下，再把小白菜放进去浸泡，时间可以在半个小时左右，这样的话更彻底。我们在清洗小白菜的时候，还可以选择用清洗液对其进行清洗，选择的清洗液一定要果蔬专用的那种，清洗液，可以有效的清除表面吸附的一些有害的物质。

香菜和小白菜怎么洗干净相关拓展

香菜和小白菜怎么洗干净的

蔬菜这样洗才能避免农药残留。蔬菜是大家平时生活中都会吃到的食物，在家烹饪一些菜肴，都要有蔬菜，蔬菜中含有很多营养元素，不过吃蔬菜之前需要将蔬菜洗干净，很多菜在种植的时候会喷洒农药，防虫防病...。蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。

根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。来看看蔬菜去毒的10种方法：。

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香菜(芫荽)是台湾小吃不可或缺的一环，这几年很受欢迎的东南亚料理中，香菜亦占有重要角色，替菜肴提味不少，甚至也有餐厅推出以香菜为主角的料理，让香菜控们得以大口享用。用来点缀料理的「香菜」可能有农药危机。一年四季都有产的香菜价格不贵，洒上一大把让人胃口大开。不过一般香菜都不会先煮过，冲洗后便直接入酱料、洒在汤品中或夹馅食用，虽然爽脆好吃，却也暗藏了食安危机。

高雄市卫生局近期在坊间某生鲜超市中稽查到，屏东业者所供应的香菜竟然含有6种不合格的农药，创下近3年来单一蔬果残留最多种农药纪录。若非政府稽查，一般民众无从得知农药残留的问题，不小心就把农药吃下肚。好好清洗是重点，用对方法就能去除农药。不少传统市场菜贩表示，他们会使用小苏打粉或白醋清洗香菜。

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